Email

info@acman.vn

Hotline

0966 04 34 34

Địa chỉ

Tầng 6, Số Nhà 28, Ngõ 460 Khương Đình, Hạ Đình, Thanh Xuân, Hà Nội.

  1. Home
  2. »
  3. Kinh doanh nhà hàng
  4. »
  5. Những phong cách thiết kế nội thất nhà hàng được ưa chuộng hiện nay

Những phong cách thiết kế nội thất nhà hàng được ưa chuộng hiện nay

Mục Lục
Nếu bạn thích bài viết, vote ngay post

Kinh doanh nhà hàng không chỉ là một mô hình đang có sự bủng nổ mạnh mẽ mà còn mang lại doanh thu ấn tượng, tạo ra cơ hội kiếm lời lớn cho các nhà đầu tư. Trong nhiều yếu tố tạo nên sự thành công của nhà hàng thì các phong cách thiết kế nội thất đóng một vai trò cực kỳ quan trọng.

Sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt đòi hỏi các chủ đầu tư phải không ngừng tìm kiếm cách để vượt qua đối thủ. Việc bắt kịp xu hướng và làm mới không gian nội thất là chìa khóa quan trọng giúp nhà hàng nổi bật và thu hút khách hàng. Để giúp bạn vượt qua những thách thức này, ACMan sẽ chia sẻ những phong cách nội thất đang được ưa chuộng và tạo ra sự chú ý trong thị trường hiện nay.

1. Xu hướng thiết kế nội thất nhà hàng theo mô hình kinh doanh

1.1. Thiết kế nội thất cho nhà hàng tự phục vụ (Buffet)

Mô hình Nhà hàng Buffet, hay còn được biết đến với tên gọi tiệc đứng tự phục vụ. Dù mới xuất hiện tại Việt Nam gần đây nhưng đã nhanh chóng trở thành một lựa chọn phổ biến và được ưa chuộng từ các nhà hàng khách sạn cao cấp đến những nhà hàng bình dân.

Trong quá trình trang trí theo lối thiết kế này, diện tích không gian đòi hỏi phải đủ rộng. Có hai hình thức cơ bản trong việc trang trí nhà hàng tự phục vụ:

– Thiết kế trong nhà: Diện tích và bố trí nên được xây dựng rộng rãi để tạo không gian thoải mái cho thực khách di chuyển. Bàn ăn và ghế ngồi cần được bố trí hợp lý, đảm bảo sức chứa cho một lượng lớn thực khách, đồng thời không gian phải thoáng đãng và có chiều sâu.

– Thiết kế ngoài trời: Điểm đặc biệt quan trọng khi xây dựng nhà hàng buffet ngoài trời là quản lý vấn đề ô nhiễm không khí, đặc biệt là khi nằm trong khu vực đô thị. Việc đảm bảo không gian không bị ô nhiễm và bụi bặm là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự thoải mái cho thực khách.

1.2. Thiết kế nội thất cho nhà hàng chọn món (À ra carte)

Thuật ngữ “À la carte” có nguồn gốc từ tiếng Pháp và miêu tả hình thức nhà hàng nơi khách hàng có thể chọn món từ thực đơn có sẵn tại nhà hàng. Điều này mang lại cho khách hàng khả năng lựa chọn từ các món ăn độc lập theo sở thích cá nhân.

Trong việc trang trí nội thất cho nhà hàng À la carte, quan trọng nhất là thiết kế không gian rộng rãi, thoải mái và có sự khoa học. Điều này giúp nhân viên có khả năng quan sát và phục vụ khách hàng một cách hiệu quả. Các bàn cần được sắp xếp một cách hợp lý, với khoảng cách đủ lớn giữa chúng để tạo cảm giác riêng tư và đồng thời tạo lối đi thoải mái cho cả khách hàng và nhân viên.

1.3. Thiết kế nội thất cho nhà hàng phục vụ theo định suất

Nhà hàng phục vụ theo định suất, hay còn được biết đến với tên gọi Nhà hàng Set Menu Service. Nhà hàng kiểu này chủ yếu tập trung vào việc cung cấp các bữa ăn được đặt trước cho khách hàng, đặc biệt là cho các đoàn và nhóm. Điều đó đòi hỏi không gian của nhà hàng cần phải rộng lớn để có thể sắp xếp các bàn ghế một cách linh hoạt, tạo ra các bàn lớn phục vụ nhiều thực khách cùng một lúc.

Kiến trúc nội thất của nhà hàng phục vụ theo định suất cũng cần được thiết kế với không gian thông thoáng và lối đi rộng rãi giữa các bàn và ghế. Điều này giúp khách hàng di chuyển một cách dễ dàng và tự nhiên.

Và vì phải phục vụ một số lượng lớn khách nên phong bếp cần có đội ngũ nhân viên đông đảo. Do đó không gian của phòng bếp cũng cần được thiết kế khoa học và đủ rộng để hỗ trợ công việc của nhân viên.

1.4. Thiết kế nội thất cho nhà hàng phục vụ đồ ăn nhanh

Nhà hàng phục vụ đồ ăn nhanh cũng là một hình thức kinh doanh ngày càng được ưa chuộng trong những năm gần đây. Mục tiêu của loại hình này là thu hút đối tượng khách hàng chủ yếu là giới trẻ, nên các gam màu sử dụng thường là đa dạng, sinh động và trẻ trung. Các đặc điểm chung của loại hình này bao gồm phong cách thiết kế đơn giản và không gian nhỏ gọn.

Các bàn và ghế thường sử dụng trong những nhà hàng như vậy được thiết kế đơn giản để tạo ra một không gian gần gũi và bình dị. Bên trong nhà hàng thường chú trọng đến việc sắp xếp bàn ghế cũng như trang trí tường, bao gồm hệ thống ánh sáng, menu, và quầy tiếp khách sao cho không gian được thiết kế vừa độc đáo và ấn tượng. Đồng thời phải đảm bảo tính tiện lợi để phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng.

2. Các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng được ưu chuộng nhất

2.1. Phong cách hiện đại

Phong cách hiện đại là một trong những xu hướng thiết kế phổ biến nhất hiện nay, đặc trưng bởi sự trẻ trung và sáng tạo. Những nhà hàng mang phong cách hiện đại thường tạo nên ấn tượng mạnh mẽ từ lần đầu tiên thực khách bước chân vào không gian của họ.

Không gian trong những nhà hàng này thường được thiết kế đơn giản và nhẹ nhàng, sử dụng đồ nội thất làm từ gỗ và các vật trang trí mang đến gam màu tươi sáng và rực rỡ. Với đối tượng chủ yếu là giới trẻ, quán cần tạo ra một không gian thân thiện, thoải mái và rộng rãi. Phong cách hiện đại đang là lựa chọn phổ biến, được nhiều chủ quán ưa chuộng để thu hút sự chú ý của khách hàng.

Những phong cách thiết kê nội thất nhà hàng được ưa chuộng hiện nay - ảnh 2

2.2. Phong cách cổ điển

Sự sang trọng, tinh tế và đẳng cấp là những điều bạn ngay lập tức cảm nhận khi bước vào những nhà hàng mang phong cách cổ điển. Thiết kế ở đây thường mang đậm tính nghệ thuật với những cột trụ, trần nhà được trang trí bằng thạch cao. Gam màu chủ đạo thường là những sắc thái ấm áp như trắng-vàng, vàng đồng, đen cẩm thạch, đặc trưng cho những không gian nhà hàng cổ điển châu Âu.

Không khó để nhận ra sự khác biệt giữa phong cách cổ điển và hiện đại. Trong khi phong cách hiện đại tập trung vào sự đơn giản và tinh tế, những thiết kế nội thất theo phong cách cổ điển châu Âu thường thể hiện đường cong mềm mại và chăm chút vào những chi tiết đặc biệt.

Phần trần của những nhà hàng cổ điển được thiết kế rất cầu kỳ, với những đường cong và hoạ tiết mềm mại. Khi kết hợp với ánh sáng ấm áp của đèn chùm pha lệ sẽ tạo nên một không gian sang trọng, xa hoa và lộng lẫy.

2.3. Nhà hàng sân vườn

Nhìn chung, thiết kế kiến trúc của nhà hàng sân vườn vẫn tuân theo phong cách thiết kế của nhiều nhà hàng khác. Tuy nhiên, điểm làm nổi bật cho nhà hàng này chính là việc tận dụng không gian mở, rộng lớn và thoáng đãng. Nhà hàng sân vườn thường giảm thiểu bức tường ngăn cách, tạo cảm giác mở không gian. Đặc biệt, tiểu cảnh sân vườn như chậu hoa, giỏ cây, giỏ hoa treo đều được sử dụng khắp không gian.

Đến với nhà hàng sân vườn, khách hàng không chỉ được thưởng thức các món ăn ngon mà còn trải nghiệm không khí ngập tràn cỏ cây, hoa lá và thiên nhiên. Bằng cách này, họ có thể tận hưởng không gian thoáng đãng và trong lành. Mọi thứ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và tuyệt vời.

>>> Xem thêm:

Những lưu ý để kinh doanh nhà hàng Tây Bắc thành công

Bí quyết kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc siêu đắt khách

2.4. Nhà hàng sân thượng

Việc đặt nhà hàng trên đỉnh của một tòa nhà chung cư hoặc trung tâm thương mại là một ý tưởng thiết kế độc đáo và hấp dẫn. Thông thường, những nhà hàng sân thượng này sẽ mở cửa vào buổi tối, tận dụng khoảnh khắc hoàng hôn khi thành phố bắt đầu lung linh ánh đèn.

Tại đây, khách hàng có thể thưởng thức những món ăn ngon và đồng thời hòa mình trong không gian thoáng đãng và mát lạnh. Việc ngắm nhìn toàn cảnh thành phố từ độ cao này là một trải nghiệm tuyệt vời không thể bỏ qua.

Như vậy, ACMan vừa giới thiệu tới các bạn các phong cách thiết kế nội thất đang là xu hướng hiện nay. Việc chọn lựa một phong cách thiết kế hợp lý không chỉ tạo nên thương hiệu riêng mà còn làm tăng giá trị trải nghiệm của khách hàng.

Đồng thời, các bạn cũng có thể tối ưu quy trình quản lý nhà hàng của mình với giải pháp phần mềm quản lý nhà hàng ACMan Bar của chúng tôi. Mọi chi tiết về sản phẩm xin vui lòng liên hệ:

Group Hỗ trợhttps://www.facebook.com/groups/Acman.vn/

FanpageCông ty Cổ phần ACMan

Công ty cổ phần phát triển công nghệ ACMan

Hotline: 0966 04 34 34

Điện thoại: 1900 63 66 85

Email: sales@acman.vn

Đăng ký dùng thử miễn phí và nhận tư vấn về phần mềm ACMan

Tác giả

Thực Hiện Bởi : acman.vn

Phan Thế Thịnh
Phan Thế Thịnh

Bình luận

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tìm kiếm

Liên hệ tư vấn

Đăng ký ngay, không bỏ lỡ

Thông tin hữu ích mới nhất mỗi tuần: Bài viết chuyên gia, Thư mời hội thảo, Báo cáo chuyên ngành, eBook…
Công ty ACMANTư vấn
Scroll to Top

Đăng ký tư vấn

Vui lòng điền thông tin sau. ACMan sẽ liên hệ với bạn trong 24h làm việc