Trong thi công nội thất nhà hàng, từng công việc từ việc lựa chọn vật liệu, bố trí không gian, đến việc điều chỉnh ánh sáng và màu sắc, mọi chi tiết đều đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên bản sắc và phong cách riêng cho nhà hàng của bạn. Hãy cùng ACMan khám phá những yếu tố quan trọng trong quá trình thi công nội thất nhà hàng để tạo ra không gian ấn tượng và độc đáo nhất nhé.
1. Thiết kế nội thất khu vực ngồi chờ cho khách
Trong quá trình hoạt động, đôi khi sẽ xuất hiện những tình huống mà lượng người đến quá đông khiến khách hàng cần phải chờ đợi. Khi đó, đừng để khách hàng phải đứng chờ quá lâu mà hãy bố trí một khu vực ngồi chờ. Bằng cách này, khách hàng có thể tận hưởng thời gian chờ đợi một cách thoải mái và dễ chịu hơn. Các nhà hàng thường sắp xếp khu vực này với những bộ bàn ghế đơn giản, hoặc thậm chí có thể có cả bàn uống nhẹ để khách có thể ngồi nghỉ và thưởng thức đồ uống trong lúc chờ đợi.
Đối với các nhà hàng cao cấp, việc thiết kế khu vực ngồi chờ có thể được chăm chút kỹ lưỡng hơn, với không gian sang trọng và tiện nghi hơn. Điều này có thể bao gồm cả dịch vụ phục vụ đồ uống và tiện ích khác như sách báo hoặc khu vực giải trí nhẹ.
Tóm lại, việc có một khu vực ngồi chờ tốt không chỉ là cách tạo điểm nhấn cho không gian nhà hàng mà còn là cách nâng cao sự hài lòng và ấn tượng tốt của khách hàng.
2. Thiết kế thi công nội thất bàn order nhà hàng
Bàn order không chỉ là trung tâm giao tiếp chính giữa nhà hàng và khách hàng mà còn là nơi quyết định trực tiếp đến trải nghiệm mua sắm của họ. Vì vậy, thiết kế bàn order không chỉ là một nhiệm vụ đơn thuần về kiến trúc mà còn liên quan mật thiết đến khả năng tạo ra sự thuận lợi và thoải mái cho cả nhân viên và khách hàng.
Bàn order cần được đặt ở một vị trí tiện lợi, nơi mà khách hàng có thể dễ dàng tiếp cận và thuận tiện trong việc giao tiếp với nhân viên phục vụ. Thiết kế của bàn order cũng cần phản ánh phong cách và đặc điểm riêng biệt của nhà hàng. Và tất nhiên, màu sắc và vật liệu sử dụng trong thiết kế bàn order cũng cần phản ánh có sự đồng bộ với chủ đề của nhà hàng.
Kích thước của bàn order cũng cần được xem xét cẩn thận để đảm bảo không gian thoải mái cho cả khách hàng và nhân viên. Bàn order cần đủ không gian để đặt được các trang bị các tiện nghi như máy tính, máy in hóa đơn, và các phụ kiện khác để hỗ trợ quá trình đặt món và thanh toán.
3. Thiết kế quầy bar nhà hàng (Nếu có)
Một số nhà hàng sẽ kết hợp quầy bar với các dịch vụ ẩm thực nhằm tăng thêm sự phong phú và trải nghiệm cho khách hàng. Khi tiến hành thi công nội thất cho quầy bar trong nhà hàng, việc chọn lựa vật liệu và thiết kế phải được thực hiện một cách cẩn thận để tạo ra được một không gian cuốn hút nhất.
Về vật liệu thì chất liệu gỗ thường được ưu tiên lựa chọn vì vẻ đẹp tự nhiên và tính linh hoạt trong thiết kế. Tuy nhiên, các vật liệu như đá, kính cũng rất được ưa chuộng để tạo ra vẻ đẹp sang trọng và hiện đại cho quầy bar.
Ngoài ra, ánh sáng cũng đóng vai trò quan trọng trong thi công nội thất cho quầy bar. Ánh sáng sẽ giúp tạo ra không gian ấm áp và lôi cuốn, đồng thời cũng làm nổi bật các chi tiết trang trí và thức uống.
>>> Xem thêm:
Những nguyên tắc để thiết kế nhà hàng đẹp
Mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn?
Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng theo chuẩn tcvn
Những quy tắc giúp thiết kế sân khấu nhà hàng đẹp và hiệu quả nhất
Lý giải những nét đặc trưng giúp nhà hàng hầm rượu thu hút nhiều khách hàng
Thiết kế phòng VIP nhà hàng và những điều cần biết
4. Thiết kế thi công nội thất cho khu vực ăn uống
Khu vực ăn uống trong nhà hàng hoặc quán ăn là trung tâm của mọi hoạt động và trải nghiệm của khách hàng. Việc thiết kế khu vực này đòi hỏi sự cân nhắc và chi tiết để tạo ra một không gian tuyệt vời nhất.
Khi thiết kế nội thất cho khu vực ăn uống, việc phân bổ bàn ghế là yếu tố quan trọng nhất. Bàn ghế cần được bố trí một cách hợp lý để đảm bảo không gian mở rộng và lối đi thông thoáng. Sự thoải mái của khách hàng trong khi ngồi và thưởng thức bữa ăn là ưu tiên hàng đầu, vì vậy việc chọn lựa bàn ghế phải phù hợp với mục đích sử dụng, chủ đề và phong cách của nhà hàng.
Các bạn cũng cần lưu ý đến lưu lượng khách hàng. Cụ thể, bạn cần phải xác định được số lượng khách hàng mục tiêu mà nhà hàng của bạn muốn phục vụ trong một ngày và dựa vào đó để lên kế hoạch sắp xếp bàn ghế. Việc này giúp bạn dự trù được số lượng bàn ghế cần thiết và tránh tình trạng thiếu chỗ cho khách hàng vào những giờ cao điểm.
Về chất liệu thì hiện nay bàn ghế được làm từ các chất liệu tự nhiên như gỗ đang được rất được ưa chuộng bởi chất lượng cao cũng như thân thiện với môi trường. Theo đó, màu trắng và các gam màu nhạt sẽ giúp làm nổi bật các món đồ nội thất làm bằng gỗ.
Có thể nói, việc thiết kế và thi công nội thất của nhà hàng đòi hỏi sự kỹ lưỡng và tinh tế, từ việc lựa chọn vật liệu đến cách bố trí không gian, nhằm tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhất cho mọi khách hàng. Quá trình này đòi hỏi sự cân nhắc chi tiết và sự hợp tác chặt chẽ giữa các chuyên gia thiết kế nội thất, kiến trúc sư và nhà thầu thi công để đảm bảo rằng mọi yếu tố đều hoạt động mượt mà và hiệu quả.
Hi vọng với những gợi ý trên đây của ACMan sẽ giúp ích phần nào cho các chủ nhà hàng chuẩn bị khởi nghiệp. Bên cạnh đó, nếu các bạn cũng đang tìm hiểu về một giải pháp quản lý nhà hàng chuyên nghiệp thì có thể thử tham khảo phần mềm quản lý nhà hàng ACMan Bar của chúng tôi. Để được trải nghiệm thử miễn phí sản phẩm xin vui lòng liên hệ:
Group Hỗ trợ: https://www.facebook.com/groups/Acman.vn/
Fanpage: Công ty Cổ phần ACMan
Công ty cổ phần phát triển công nghệ ACMan
Hotline: 0966 04 34 34
Điện thoại: 1900 63 66 85
Email: sales@acman.vn
