Email

info@acman.vn

Hotline

0966 04 34 34

Địa chỉ

Tầng 6, Số Nhà 28, Ngõ 460 Khương Đình, Hạ Đình, Thanh Xuân, Hà Nội.

  1. Home
  2. »
  3. Phần mềm nhà hàng
  4. »
  5. Phần mềm quản lý nhà hàng lẩu, nướng tự chọn

Phần mềm quản lý nhà hàng lẩu, nướng tự chọn

Mục Lục
Nếu bạn thích bài viết, vote ngay post

Phần mềm quản lý nhà hàng lẩu, nướng tự chọn là giải pháp quản lý tối ưu dành cho chủ nhà hàng. Một trong những phần mềm được ưa chuộng và tin dùng nhất hiện nay là ACMan Bar. Sở hữu nhiều tính năng chuyên dành cho nhà hàng buffet, lẩu nướng tự chọn, ACMan Bar chính là lựa chọn chuyên nghiệp và đúng đắn nhất. Bài viết này sẽ giúp bạn hình dung rõ hơn các tính năng vượt trội của phần mềm.

1/ Quy trình vận hành phổ biến của một quán nhậu lẩu nướng

phan-mem-quan-ly-nha-hang-lau-nuongĐối với một nhà hàng lẩu, nướng, quy trình phục vụ phổ biến là Nhân viên order tại bàn, sau đó chuyển xuống bộ phận bếp chế biến. Sau khi bếp chế biến xong, nhân viên phục vụ chuyển đồ cho khách và cuối cùng là thanh toán tại quấy.

Điểm đặc biệt ở mô hình này kinh doanh này là khách hàng thường gọi món nhiều lần, nhiều lượt nên cần nhân viên chuyên ghi order và nhân viên chạy bàn để mang đồ ra cho khách. Chính vì vậy, các nhà hàng lẩu nướng thường xuyên xảy ra vấn đề như:

– Khách chờ lâu – do chế biến lâu – do chuyển đơn đến muộn

– Nhân viên phục vụ chậm – do mất thời gian ghi chép

– Sai món, nhầm món, thiếu món – do đơn thất lạc, chữ xấu, nhân viên không nghe rõ, không chốt lại với khách

– Đồ uống kiểm mãi không khớp – do nhân viên nhớ nhớ quên quên, phục vụ nhưng không ghi

Thế nên cuối tháng, nhiều chủ cửa hàng giật mình ra đồ uống trong kho kiểm không đủ, nguyên vật liệu cái thừa, chiếc thiếu, hao hụt trông thấy. Tất cả đều do một nguyên nhân vô cùng quan trọng chính là quản lý thủ công.

>>> Xem thêm:

Phần mềm quản lý nhà hàng tiệc cưới – tổ chức sự kiện hội nghị

Hóa đơn điện tử cho nhà hàng, quán ăn

2/ Giải pháp tối ưu: Phần mềm quản lý quán lẩu nướng ACMan Bar

ACMan Bar tự tin là phần mềm chuyên biệt dành cho quán lẩu nhậu nướng, có thể đáp ứng đầy đủ các tính năng nghiệp vụ quản lý và bán hàng, giúp chủ nhà hàng tiết kiệm chi phí, nâng cao năng suất công việc, chuyên nghiệp trong các phục vụ khách hàng. Cụ thể, phần mềm có thể mang lại cho các bạn những lợi ích sau:

a/ Đáp ứng đầy đủ tính năng bán hàng

– Ghi nhận lịch hẹn, đặt chỗ, đặt tiền, đặt món của khách hàng

– Gọi món, lưu ý chi tiết của từng món và cả đơn

– Gửi order qua máy in/máy tính bảng cho bộ phận chế biến

– Tức thời theo dõi tình hình chế biến, trả món, hết món, bàn nào đủ/thiếu, còn thiếu món gì

– Thuận tiện kiểm đồ, yêu cầu thanh toán, xem tạm tính ngay trên thiết bị

– Tự động áp dụng chiết khấu, giảm giá theo nhiều hình thức khi hóa đơn đủ điều kiện.

– Thu tiền bằng nhiều hình thức thanh toán

b/ Tính năng quản lý nhân viên, kho hàng, nguyên vật liệu

– Thống kê số lượng các món bán chạy giúp chủ nhà hàng điều chỉnh thực đơn phù hợp với thị hiếu khách hàng.

– Quản lý chặt chẽ tình trạng xuất, nhập, tồn kho, hạn dùng của nguyên vật liệu để có kế hoạch mua hàng phù hợp.

– Tính năng định lượng nguyên liệu: cho phép chủ nhà hàng tự xây dựng công thức món ăn. Từ đó tự động tính toán và quản lý số lượng nguyên vật liệu cần dùng theo thực tế.

– Cập nhật báo cáo tình hình kinh doanh theo thời gian, mặt hàng

– Báo cáo chi tiết hoạt động, đơn hàng theo từng nhân viên

– Báo cáo đơn hàng, doanh thu theo ca làm việc

– Loại bỏ tình trạng gian lận với tính năng phân quyền và báo cáo lịch sử hoạt động của quán

– Quản lý từ xa với hơn 40 biểu đồ, báo cáo doanh thu, chi phí.

c/ Quản lý danh sách khách hàng và các chương trình khuyến mãi

– Hỗ trợ quản lý danh sách khách hàng thân thiết với nhiều tiêu chí và nhiều hình thức khác nhau như: phân chia nhóm khách hàng lớn – nhỏ, quản lý tích điểm trên thẻ thành viên,…

– Dễ dàng thực hiện các chương trình khuyến mãi cho nhà hàng của bạn như: Giảm giá món, Giảm giá theo khung giờ, Giảm giá theo đối tượng khách hàng….

– Quản lý hiệu quả của các chương trình khuyến mãi chi tiết trên phần mềm, tự động tính tiền cho thu ngân mà không lo nhầm lẫn, chồng chéo các chương trình khuyến mãi.

d/ Quản lý chuyên nghiệp và khép kín với hệ sinh thái ACMan

Phần mềm quản lý nhà hàng lẩu nướng ACMan Bar có thể tích hợp với các phần mềm khác thuộc hệ sinh thái ACMan như phần mềm kế toán, phần mềm hóa đơn điện tử, phần mềm quản lý khách sạn,… từ đó cung cấp cho các chủ nhà hàng một giải pháp quản trị chuyên nghiệp và khép kín. Thích hợp với các nhà hàng lớn, có nhiều hình thức kinh doanh đa dạng.

Bên cạnh đó, phần mềm cũng có tính năng quản lý từ xa theo thời gian thực. Chủ nhà hàng có thể theo dõi sát sao tiến độ của từng nhà hàng, từng chi nhánh dù đang ở bất đâu chỉ cần thiết bị có cài đặt phần mềm và được kết nối Internet.

Hiện nay, ACMan đang có rất nhiều chính sách khuyến mãi đặc biệt cho các khách hàng. Để được tư vấn đầy đủ và chi tiết nhất, cũng như nhận được các thông tin về chương trình khuyến mãi của chúng tôi, xin quý khách hàng vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ACMAN

Hotline: 0966 04 34 34

Điện thoại: 1900 63 66 85

Email: sales@acman.vn

Đăng ký dùng thử miễn phí và nhận tư vấn về phần mềm ACMan

Tác giả

Thực Hiện Bởi : acman.vn

Phan Thế Thịnh
Phan Thế Thịnh

Bình luận

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Tìm kiếm

Liên hệ tư vấn

Đăng ký ngay, không bỏ lỡ

Thông tin hữu ích mới nhất mỗi tuần: Bài viết chuyên gia, Thư mời hội thảo, Báo cáo chuyên ngành, eBook…
Công ty ACMANTư vấn
Scroll to Top

Đăng ký tư vấn

Vui lòng điền thông tin sau. ACMan sẽ liên hệ với bạn trong 24h làm việc