Phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống tốt nhất
Phần mềm quản lý nhà hàng hay còn gọi là phần mềm kế toán nhà hàng là phần mềm chạy trên máy vi tính cùng các thiết bị khác như máy in hóa đơn, máy in bếp, màn hình cảm ứng, máy tính bảng… nhằm giúp tính tiền nhanh hơn, chính xác hơn, có hóa đơn tính tiền đẹp, rõ ràng. Giúp người chủ quản lý được doanh thu, doanh số, kho hàng Xuất-Nhập-Tồn, Thu chi, công nợ… nhằm hạn chế thất thoát tiền của trong quá trình kinh doanh. Vậy thế nào là một phần mềm quản lý nhà hàng tốt?
1. Những yếu tố cần có của một phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống tốt
a. Phần mềm có đầy đủ chức năng, ổn định, chính xác
Như đã nói ở trên, một phần mềm quản lý nhà hàng tốt điều đầu tiên phải nói đến là đầy đủ các chức năng như Quản lý bán hàng, Quản lý kho hàng xuất nhập tồn, quản lý định mức nguyên liệu, Quản lý thu chi, quản lý công nợ nhà cung cấp, công nợ khách hàng, quản lý nhân sự chấm công, quản lý tài sản cố định… Và điều quan trọng nhất là các chức năng đó phải hoạt động chính xác và ổn định.
b. Phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống phải dễ sử dụng
Mọi chức năng của phần mềm sẽ là vô nghĩa nếu người sử dụng không dùng được. Đặc biệt với đặc thù của các nhà hàng ăn uống, các nhân viên đều là sinh viên làm thêm hoặc những người không thực sự có nhiều nghiệp vụ về tin học, máy tính,… Vậy thì điều rất quan trọng của một phần mềm quản lý tốt là phải dễ sử dụng, đối tượng nào ở bất kỳ lĩnh vực nào cũng có thể tiếp cận với phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống này.
Đầu tiên là quá trình bán hàng, nhập món ăn khách gọi vào hóa đơn theo từng bàn rồi thanh toán, in hóa đơn, giảm giá, chuyển bàn… các thao tác này được sử dụng nhiều nhất và trực tiếp ảnh hưởng đến doanh thu, doanh số và góp phần vào sự hài lòng của thực khách.
Nếu một phần mềm có các thao tác rườm rà, không thông minh, không được tự động hóa,… thì nó sẽ gây trở ngại cho quá trình kinh doanh, cũng như làm khó các nhân viên phụ vụ. Ngược lại, nếu mọi thao tác được tối ưu hóa, sử dụng các phím tắt, tìm kiếm thông minh,… thì mọi thao tác sẽ nhanh chóng hơn và chắc chắn khách hàng sẽ hài lòng hơn khi đến nhà hàng của các bạn.
Một phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống tốt phải đáp ứng sự nhanh gọn trong thao tác, cực kỳ dễ sử dụng, giao diện trực quan, thân thiện và tất nhiên, tốc độ xử lý cũng cần phải nhanh chóng. Điều này cũng sẽ giúp nhà hàng tiết kiệm được rất nhiều thời gian và chi phí cho việc đào tạo nhân sự mới vào làm.
c. Phải được hỗ trợ sau bán hàng nhiệt tình, chu đáo
Sau quá trình triển khai và ứng dụng phần mềm, chắc chắn người sử dụng vẫn còn nhiều bỡ ngỡ, cần thời gian để làm quen. Chưa kể là có những lúc phần mềm gặp phải lỗi hay những sự cố bất khả kháng cần giải quyết. Do đó, việc hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng là điều cực kỳ quan trọng. Một phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống tốt sẽ có đội ngũ kỹ thuật viên và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Luôn sẵn sàng hỗ trợ và giải quyết mọi vấn đề có liên quan tới nghiệp vụ phần mềm.
2. ACMan Bar – phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống tốt nhất
Để cửa hàng hoạt động tốt, có tính cạnh tranh với các đơn vị khác và để phát triển mô hình kinh doanh thì việc ứng dụng phần mềm quản lý nhà hàng là hết sức cần thiết. Và ACMan Bar chính là một phần mềm có thể đáp ứng đầy đủ mọi yêu cầu, dù là khắt khe nhất của các nhà hàng hiện nay. Cụ thể, ACMan Bar có thể mang tới cho các bạn những lợi ích vượt trội sau:
a. Quản lý hiệu quả nguyên vật liệu và tồn kho
Với nhà hàng, quản lý vật liệu và tồn kho là công việc phải làm mỗi ngày. Đây là hoạt động quan trọng giúp nhà hàng cân bằng giữa nhu cầu dự trữ thực phẩm, thức ăn, đồ uống cho các hoạt động bán hàng, chế biến thực đơn hay pha chế đồ uống.
Quản lý kho nhà hàng hiệu quả chính là giải pháp giúp giảm chi phí và tăng doanh thu cho nhà hàng. Việc duy trì thực phẩm tồn kho một cách không hợp lý và hiệu quả ảnh hưởng rất nhiều đến hoạt động kinh doanh của nhà hàng. Chính vì vậy, điều cần thiết là phải có cách thức quản lý kho hàng, kho nguyên liệu thực phẩm phù hợp.
Bên cạnh các tính năng cơ bản, để hỗ trợ công việc thống kê nguyên liệu và tồn kho hiệu quả hơn, phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống ACMan Bar có cung cấp một số tính năng cực kỳ hữu ích, cụ thể là:
- Định lượng món ăn: Đối với các loại món ăn chế biến, đồ uống, kế toán nhà hàng có thể lên một bảng định lượng nguyên vật liệu dựa trên công thức của các món ăn. Bảng định lượng món ăn chi tiết này cần được tính thêm phần hao hụt của nguyên liệu khi cho ra thực đơn. Mỗi khi một món ăn được chế biến thành công thì lượng nguyên vật liệu này sẽ được tự động trừ trong kho. Người quản lý có thể dễ dàng nắm bắt được các số liệu để đưa ra quyết định nhập nguyên liệu chính xác, kịp thời,
- Kiểm soát hạn dùng của thực phẩm: các loại thức ăn tươi sống thường không có hạn sử dụng quá lâu dài. Do đó, phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống ACMan Bar đã tích hợp tính năng kiểm soát hạn sử dụng để giúp nhà quản lý có thể kịp thời xử lý, tránh trường hợp dùng đồ hết hạn làm thức ăn cho khách.
b. Tiết kiệm chi phí nhân sự
Chi phí nhân sự của nhà hàng chiếm khoảng luôn chiếm một phần lớn trong doanh thu hàng tháng – bên cạnh chi phí nguyên vật liệu. Việc loại bỏ các bước trong quy trình phục vụ giúp tiết kiệm thời gian vận hành. Đồng nghĩa với việc bạn có thể cắt giảm số lượng nhân viên phục vụ, qua đó cắt giảm chi phí nhân công và tăng lợi nhuận cho cửa hàng.
c. Quản lý nhân viên
Nỗi lo thất thoát do nhân viên gây ra luôn là nỗi lo thường trực đối với các chủ cửa hàng. Với tính năng phân quyền truy cập và sử dụng, phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống ACMan sẽ giúp các bạn giải quyết vấn đề này. Qua đó, mỗi nhân viên đều được cấp quyền theo nhu cầu quản lý của nhà hàng, tuyệt đối không được phép sửa, xóa thông tin giao dịch. Như vậy, quản lý bán hàng có thể rà soát lại hoạt động kinh doanh tránh thất thoát trong quá trình buôn bán
d. Báo cáo thống kê
Đây là tính năng quan trọng của phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống vì bạn có thể xem được các báo cáo thống kê một cách khoa học và chính xác. Mọi con số liên quan đến xuất – nhập hàng hóa, thu chi, khuyến mãi, tiếp khách… theo thời gian, kiểu thanh toán, nhóm bán hàng hoặc từng nhân viên đều sẽ là những tư liệu quan trọng. Dựa trên các con số, bạn có thể đánh giá được tình hình kinh doanh hiện tại, đưa ra định hướng đúng đắn cho tương lai. Đồng thời, đây cũng là cơ sở để đánh giá hiệu quả công việc của từng nhân viên, qua đó đưa ra những chính sách thưởng hợp lý.
Qua bài viết này, hi vọng quý khách hàng đã hiểu rõ hơn về thế nào là một phần mềm quản lý nhà hàng ăn uống tốt nhất. Để tham khảo thêm và được tư vấn chi tiết về các sản phẩm của ACMan, xin quý khách vui lòng liên hệ:
Công ty Cổ Phần Phát Triển Công Nghệ ACMan
Điện thoại: 1900 63 66 85
Hotline: 0966 04 34 34
Email: sales@acman.vn
